Lage und Größe
Kapelle ist eine Einzellage in Gau-Bickelheim in Rheinhessen. Sie gehört zur Großlage Kurfürstenstück im Bereich Bingen und liegt am Hang des Wißbergs nahe der Gau-Bickelheimer Kreuzkapelle. Die südlich ausgerichtete Lage erstreckt sich auf etwa 200 bis 270 Metern Höhe und umfasst 36 Hektar.
Böden und Weinstil
Auf den Böden aus Mergel und Pelosol, die aus kalkhaltigen Tonablagerungen des Tertiärmeers entstanden sind, wachsen Weine mit vollem Körper, dichter Struktur, moderater Säure und cremiger Textur. Reife tropische oder Steinobstnoten prägen diesen Stil.
Die ebenfalls vorkommenden Kalkstein- und Rendzinaböden stehen mit tertiären Meeresablagerungen eines Kalkalgenriffs in Verbindung. Sie sind flach bis mitteltief, sehr kalkreich, steinig und gut durchlüftet. Die daraus entstehenden Weine werden als ausdrucksstark, lebhaft und aromatisch mit ausgewogener Säure sowie mineralisch-kalkigem Charakter beschrieben.
Name und Geschichte
Benannt ist die Einzellage nach der Gau-Bickelheimer Kreuzkapelle. Der örtliche Amtmann Johann Jakob Hees stiftete 1755 die Hälfte seines Weinbergs für den Bau der Kapelle.
Bewirtschaftung und Ausbau
Für die Weinberge des Winzerhofs Schnabel, zu denen dokumentierte Flächen in Kapelle gehören, werden Laubarbeiten in der Fruchtzone, Ertragsreduzierung und Beerenselektion beschrieben. Der Betrieb bewirtschaftet seine Weinberge seit 2019 ökologisch; der Jahrgang 2022 war der erste offiziell zertifizierte Bioweinjahrgang. Im Keller kommen Maischestandzeit, schonende Traubenverarbeitung und Maßnahmen zur Erhaltung der Beerenqualität zum Einsatz.
