Lage und Einordnung
Kaiser Wilhelm ist eine eingetragene Weinbergslage in Winterhausen in Franken. Der größte zusammenhängende Teil liegt südwestlich des Ortes oberhalb des Maintals zwischen Ludwigshöhe und Scheinsberg. Weitere Parzellen befinden sich bei Häuserberg, Holzweinberg und Lerchenbühl.
Relief und Böden
Der Hauptbereich weist eine Süd- bis Südostausrichtung auf und liegt auf erhöhtem Gelände über dem Maintal. Die Böden werden als kalkhaltig mit lehmig-toniger Deckschicht beschrieben; Teile der Lage sind sehr lehmig.
Fläche und Bewirtschaftung
Kaiser Wilhelm umfasst etwa 16 Hektar und ist die einzige offiziell benannte Weinbergslage in Winterhausen. Bewirtschaftet wird sie von Weingütern aus Winterhausen und dem benachbarten Sommerhausen. Für seine mit Kaiser Wilhelm verbundenen Winterhäuser Weinberge nennt das Weingut Meyer Müller-Thurgau, Bacchus, Silvaner, Kerner, Domina, Acolon und Schwarzriesling.
Name und weinrechtliche Zuordnung
Der Name verweist auf den deutschen Kaiser Wilhelm I. Gebräuchlich sind auch Kaiser-Wilhelmshöh und Wilhelmshöh; der offizielle Katastername des Hügels lautet Ludwigshöhe. Eine 1983 abgeschlossene Neuanpflanzung von zwölf Hektar erhielt den Namen Kaiser Wilhelm, da sie an das Landschaftsschutzgebiet Wilhelmshöhe grenzte. Die Lage ist als Einzellage dem Bereich MainSüden und der Großlage Ölspiel zugeordnet. Die dokumentierte Neuanpflanzung wird beidseitig von Wald begrenzt und ist an ihrer Nordseite durch eine Windschutzpflanzung geschützt.
