Lage und Einordnung
Kahllay ist eine offiziell registrierte Weinlage im Gemeinde- und Katasterbezirk Niederfell an der Mosel. Sie ist als Einzellage im Bereich Burg Cochem und in der Großlage Weinhex klassifiziert. Die amtliche Weinlagennummer lautet 440531.
Anbaufläche und Bewirtschaftung
Im Weinlagenverzeichnis 2024 ist Kahllay mit einer bestockten Fläche von 3,5 Hektar verzeichnet. Die Lage wird von örtlichen Niederfeller Winzern bewirtschaftet, darunter Winzerhof Künster und Lubentiushof. Die zum Lubentiushof gehörenden Rebflächen werden als Steillagen der Terrassenmosel beschrieben und erfordern manuelle Bewirtschaftung.
Rebsorten und Weinstile
Aus Kahllay sind Riesling und Spätburgunder dokumentiert. Ein Riesling von Winzerhof Künster wird als fruchtsüße Spätlese aus Niederfeller Kahllay angeboten. Lubentiushof führt einen trockenen Spätburgunder Rosé aus dieser Lage.
Historischer Bezug
Kahllay war laut einer Betriebsbesprechung aus dem Jahr 2019 die erste Weinlage, die der Lubentiushof-Winzer Andreas Barth bewirtschaftete.
