Lage und Einordnung
Homburg ist eine offiziell eingetragene Weinlage in Gössenheim im Maindreieck in Franken. Die Weinberge liegen unterhalb der Burgruine Homburg. Der Name der Lage leitet sich von der Burgruine und der mit dem erhöhten Standort verbundenen Adelsfamilie ab. Homburg Gössenheim ist im bayerischen Weinlagenverzeichnis als zulässige geografische Bezeichnung für Qualitäts- und Prädikatsweine eingetragen.
Standort und Böden
Die südexponierten Weinberge weisen dokumentierte Hangneigungen von etwa 25 bis 50 Prozent auf. Für die Lage wird ein eigenes Mikroklima mit sonnigen Expositionen beschrieben. Die Böden enthalten kleine Fragmente des Wellenkalks aus dem Unteren Muschelkalk, vermischt mit lössgeprägtem Lehm.
Bewirtschaftung
Dokumentierte Parzellen liegen unterhalb der Homburg-Ruinen; eine Silvaner-Parzelle wird dem Arnberg zugeordnet. Ein Betrieb beschreibt für seine Homburg-Parzellen eine naturorientierte Bewirtschaftung, da sie in einer geschützten Trockenrasenlandschaft mit Bezug zu einem europäischen Flora-Fauna-Habitat-Gebiet liegen.
Rebsorten und Weinstile
Silvaner ist aus der Lage als trockener Wein sowie als Auslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein dokumentiert. Außerdem gibt es Weine aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Belegt sind trockener Weißburgunder sowie ein trockener Sauvignon Blanc mit der Bezeichnung Erste Lage. Ein dokumentierter Weißburgunder wurde zu 30 Prozent in kleinen Holzfässern und zu 70 Prozent im Edelstahl ausgebaut.
