Lage und Einordnung
„Kardsdorfer Hohe Gräte“ ist im amtlichen Weinlagenverzeichnis 2024 als Einzellage im Bereich Schloss Neuenburg der Weinbauregion Saale-Unstrut geführt. Die Parzellen liegen in Steigra, Karsdorf und Wennungen; die Weinlage befindet sich östlich von Karsdorf am Unstruttalhang. Das Verzeichnis weist 20,0330 Hektar bestockte Rebfläche aus.
Topografie und Klima
Die nach Süd-Südwest ausgerichtete Hanglage liegt auf dem die Bruchstufe der Querfurter Platte bildenden Höhenzug. Dokumentiert sind geringe Niederschläge, warme Sommer, milde Winter und eine Vegetationsperiode von etwa einer Woche über dem regionalen Durchschnitt. Die starke Sonneneinstrahlung und der thermisch bedingte Kaltluftabfluss werden mit hohen Temperaturen in Bodennähe in Verbindung gebracht.
Böden und Rebsorten
Der geologische Untergrund umfasst aufgeschlossenen Gipskeuper und Muschelkalk. Für einzelne Parzellen wird zudem Doppelquarzit angegeben. Von der Lage sind Weine aus Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Traminer dokumentiert.
Weine und Namensgeschichte
Belegt sind trockene Weine aus Riesling, Weißburgunder und Traminer, darunter Deutscher Qualitätswein und Deutscher Prädikatswein. Für bestimmte Weine wird die Lage als VDP.GROSSE LAGE bezeichnet. Der Name steht im Zusammenhang mit sichtbaren Resten einer vorgeschichtlichen Höhenbefestigung auf dem Höhenzug oberhalb der Weinlage, deren Wallreste sich wie Fischgräten am Horizont abzeichnen.
