Lage und Einordnung
Höll ist eine Weinlage im Ortsteil Eller der Gemeinde Ediger-Eller in der Weinbauregion Mosel. Sie ist als Einzellage unter der Weinlagennummer 440223 im Katasterbezirk Eller eingetragen und umfasst laut Register 2024 eine bestockte Fläche von 1,1 Hektar.
Steillage und Schiefer
Die Rebflächen werden als Steillage bewirtschaftet. Ein örtlicher Erzeuger beschreibt die Ellerer Höll als seine steilste Lage. Der Untergrund wird als devonischer Schiefer beschrieben, dessen Eisenoxide ihm eine rötliche Färbung verleihen, die als Rotschiefer bezeichnet wird.
Bewirtschaftung und Rebsorten
Zur dokumentierten Bewirtschaftung gehört die Handarbeit im Zusammenhang mit dem Steillagenweinbau. Aus der Höll ist Riesling belegt; ein Erzeuger aus Ediger-Eller gibt an, seine Höll-Weinberge ausschließlich mit Riesling zu bepflanzen. Außerdem ist Roter Riesling aus der Ellerer Höll dokumentiert.
Dokumentierte Weinstile
Zu den Weinen aus der Ellerer Höll zählen feinherber Riesling und trockener Roter Riesling. Ein 2025er Roter Riesling aus dieser Lage wurde im Edelstahltank ausgebaut.
