Lage und Einordnung
Hitzlay ist eine offizielle Einzellage in der Gemeinde und Gemarkung Kasel im Ruwer-Bereich der Weinregion Mosel. Das Weinlagenverzeichnis Rheinland-Pfalz führt die Lage 2024 unter der Weinlagennummer 450105 mit 8,2 Hektar bestockter Rebfläche.
Relief und Böden
Die Weinberge liegen auf etwa 150 bis 240 Metern Höhe und sind südost- bis südwestlich ausgerichtet. Die Hangneigung beträgt 15 bis 45 Prozent. Die Böden sind flach- bis mittelgründig, steinig und von verwittertem Schiefer geprägt; örtlich ist der Schieferanteil hoch. Die Lage verfügt über eine gute Bodenwasserversorgung, in einigen Bereichen kommen tiefgründigere Böden vor.
Rebsorte und Weine
In Hitzlay wird Riesling angebaut und für Lagenweine verwendet. Die Lage ist mit mineralischen Rieslingen verbunden, die je nach Parzellentiefe und Grad der Bodenverwitterung fülliger ausfallen können. Die Kaseler Winzergenossenschaft gibt an, ihre Trauben von Hand zu lesen und Lagenweine aus Hitzlay zu erzeugen.
