Lage und Einordnung
Hirschlay ist eine registrierte Einzellage in der Gemeinde und Gemarkung Longuich im Anbaugebiet Mosel. Sie gehört zur Großlage Probstberg und trägt den amtlichen Lagenkode 410706. Das Weinbergsregister 2024 weist für die Longuicher Gemarkung eine Fläche von 119,8 Hektar aus.
Relief und Böden
Die Weinlage befindet sich am rechten Moselufer und wird örtlich als steile Lage an Schieferhängen beschrieben. Die dokumentierten Böden bestehen aus verwittertem Schiefer mit einem geringen Kiesanteil.
Rebsorten und Weine
Mit Longuicher Hirschlay werden Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder verbunden. Dokumentiert sind außerdem Roter Riesling und Dornfelder. Zu den belegten Weinstilen gehören trockener Weißburgunder, trockener Grauburgunder und trockener Roter Riesling sowie ein feinherber Dornfelder Secco, ein halbtrockener Spätburgunder Weißherbst und trockener Spätburgunder.
Historischer Bezug
Im Bereich der Weinlage Hirschlay befindet sich die Römische Villa Urbana in Longuich.
