Lage und Zugehörigkeit
Himmelsbühl ist eine Weinbergslage in Sand am Main in Franken. Die Lage befindet sich am Südhang des Hermannsbergs und gehört zur fränkischen Großlage Zeiler Kapellenberg.
Relief und Böden
Die Weinberge weisen nach Süden, Westen und Südwesten. Der historische Flurname bezeichnet einen unbewaldeten Hügel. Himmelsbühl umfasst 8,79 Hektar und ist durch Keuper sowie lehmige Böden geprägt.
Rebsorten und Weinstil
Für Himmelsbühl sind unter anderem Müller-Thurgau, Grüner Silvaner, Bacchus, Kerner, Weißer Burgunder, Blauer Portugieser, Domina, Regent, Dornfelder und Müllerrebe (Schwarzriesling) dokumentiert. Beschreibungen der Lage verbinden die Weine mit einem fruchtigen Bouquet und einem vom Standort und Boden geprägten pikanten Geschmack.
Bedeutung für Sand am Main
Himmelsbühl und Kronberg gelten als die wichtigsten Weinbergslagen der Gemeinde. Zusammen umfassen sie mehr als 20 Hektar, die von 39 Winzern bewirtschaftet werden. Für einen dokumentierten Himmelsbühl-Wein von Weinbau Jürgen Hofmann ist ein trockener Regent Barrique-Ausbau belegt.
