Lage und Einordnung
Der Herrenberg ist eine offiziell eingetragene Einzellage in Schoden an der unteren Saar. Das Weinbergsregister ordnet ihn dem Weinbaugebiet Mosel, Bereich Saar, Großlage Scharzberg, zu. Er liegt in der Schodener Gemarkung und umfasst laut Register 2024 eine bestockte Rebfläche von 5,8 Hektar; die Weinlagennummer lautet 460251.
Topografie und Weinbau
Der Herrenberg ist eine Steillagenlage. Der als Stier bezeichnete Abschnitt ist der steilste Teil und weist Gefälle von mehr als 80 Prozent auf. Er ist nach Süden ausgerichtet und besitzt einen besonders hohen Schieferanteil. Die höchstgelegene dokumentierte Parzelle liegt auf 270 Metern über dem Meeresspiegel und ist dauerhaft dem Wind ausgesetzt, was für die Reben anspruchsvolle Bedingungen schafft. Eine Parzelle am Fuß des Herrenbergs ist in hoher Pflanzdichte angelegt.
Rebsorte und Ausbau
Für Weine aus dem Schodener Herrenberg ist Riesling dokumentiert. Die Weine der höchstgelegenen Parzelle werden meist feinherb ausgebaut und verbinden eine merkliche Säure mit einem moderaten Süßegrad. Der älteste, vom Weingut als Mutterwingert bezeichnete Abschnitt liefert Weine im trockenen bis beginnend halbtrockenen Stil. Wein aus einer Fußparzelle reift in 300-Liter-Holzfässern, die zuvor bereits verwendet wurden.
