Lage und Einordnung
Der Heiligenberg ist eine eingetragene Weinlage im Ortsteil Zeilitzheim der Gemeinde Kolitzheim. Er liegt im Bereich Volkacher Mainschleife in der Weinbauregion Franken.
Topografie und Böden
Die Weinlage ist nach Süd-Südwesten ausgerichtet und weist eine durchschnittliche Hangneigung von 12 Prozent auf. Das Umfeld ist durch Muschelkalkböden mit einer leichten Lösslehmbedeckung geprägt.
Klima und Rebsorten
Der Heiligenberg liegt in der Maingau-Klimazone, die für den Raum Zeilitzheim als eine der wärmeren Klimazonen Deutschlands beschrieben wird. Als wichtigste Rebsorten werden Müller-Thurgau und Bacchus genannt.
Fläche und Bezeichnung
Für das Jahr 2019 wird die Rebfläche mit 17 Hektar angegeben; eine frühere Angabe aus dem Jahr 1993 nannte 36 Hektar. Weine aus der Lage werden seit den 1970er-Jahren unter der Bezeichnung Zeilitzheimer Heiligenberg vermarktet. Die geografische Bezeichnung darf verwendet werden, wenn mindestens 85 Prozent der Trauben aus dem ausgewiesenen Gebiet stammen.
