Lage und Landschaft
Der Weinberg Eich liegt in Rothenburg ob der Tauber oberhalb des Tauberflusses und gehört zum Weinbaugebiet Franken. Er erstreckt sich an steilen Hängen über dem Taubertal und ist mit den Muschelkalkhängen des oberen Taubertals verbunden. Das Umfeld wird außerdem durch schwere Böden aus der Trias geprägt.
Bewirtschaftung
Die Familie Thürauf vom Weingut und Hotel Glocke pflegt die Weinlage An der Eich. Der Weinberg wurde 1990 neu bepflanzt, quer terrassiert und mit Gras begrünt, um die Erosion an den steilen Hängen zu verringern. Nach der dokumentierten Bewirtschaftung werden Pestizide vermieden und Nützlinge eingesetzt.
Rebsorten und Lehrsammlung
Im Eich wachsen unter anderem Regent und Johanniter. Die Regent-Anpflanzung stammt aus dem Jahr 1999; der Johanniter steht unterhalb des Schaugartens. Zum Weinberg gehört außerdem eine Lehrsammlung historischer und weiterer Rebsorten.
Weinbaugeschichte und Ausbau
Eich ist Teil der überlieferten Weinbaulandschaft Rothenburgs und dient dazu, den mittelalterlichen Weinbau sowie die frühere Ausdehnung des Weinbaus im Tauberraum zu veranschaulichen. Ein Regent-Wein aus dem Weinberg wurde im Holzfass ausgebaut. Das betreibende Weingut reift seine Weine in tiefen Kellern, setzt auf längere Reifezeiten statt auf moderne Kellertechnik und berichtet von sorgfältiger, vergleichsweise später Lese bei moderaten Erträgen aus bewusst klein gehaltenen Trauben.
