Lage und Einordnung
Brüderberg ist eine eingetragene Einzellage in Langsur innerhalb der Großlage Königsberg im Obermoselbereich der Weinbauregion Mosel. Die Rebfläche im Katastralbezirk Langsur umfasst 21,6 Hektar. Die Einzellage ist unter der Weinlagennummer 420205 geführt.
Relief und Boden
Eine zusammenhängende, 2,5 Hektar große Teilfläche von Brüderberg ist als Im Galgenberg dokumentiert. Sie liegt kurz vor der luxemburgischen Grenze, ist steil und teilweise terrassiert. Für die Hänge werden Neigungen von etwa 50 bis 70 Grad sowie für den unteren und oberen Bereich etwa 50 beziehungsweise 70 bis 75 Prozent angegeben. Der Boden besteht aus Muschelkalk. Geologisch wird der Abschnitt den Ausläufern des Pariser Beckens im Bereich der Igel-Störung zugeordnet.
Reben und Ausbau
Die Brüderberg-Bestände von Rinke wurden 2006 übernommen, nachdem die Fläche zuvor mit Elbling bepflanzt war. Anschließend wurde sie überwiegend mit Chardonnay und ergänzenden Burgundersorten neu bepflanzt; auch Pinot Noir steht dort. Der dokumentierte gemischte Satz besteht zu etwa 85 bis 90 Prozent aus Chardonnay sowie unter anderem Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat und Gewürztraminer. Die Sorten stehen gemischt, werden gemeinsam gelesen und zusammen vinifiziert. Zu den dokumentierten Weinen zählen trockene Weißweine aus Chardonnay-Mischsätzen und ein Pinot Noir. Für den Anbau sind biologische Bewirtschaftung, Handlese und spontane Gärung dokumentiert. Der Muschelkalk-Mischsatz reift mindestens zehn Monate auf der Hefe in großen Holzfässern; die Weine S und S Réserve werden mindestens 15 Monate in gebrauchten Tonneaux oder Barriques auf der Hefe ausgebaut. Die S Réserve stammt aus dem terrassierten oberen Bereich. Beim Orange Contrapunct ist eine dreiwöchige offene Maischegärung mit anschließend mindestens neunmonatiger Reife in gebrauchten Barriques dokumentiert.
