Lage und Geografie
Braunfels ist eine Weinbergslage in Wiltingen im Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer in Deutschland. Die nach Süd bis Süd-Südwest ausgerichtete Lage befindet sich auf etwa 200 bis 240 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von 38 bis 51 Prozent auf.
Boden und Bewirtschaftung
Der dokumentierte Bodentyp von Braunfels ist Schiefer. Die vom VDP klassifizierte Fläche umfasst 17,00 Hektar. Aufgrund der steilen Hänge der dokumentierten Parzellen erfolgt die Lese vollständig von Hand.
Rebsorte und Weine
Als vom VDP klassifizierte Rebsorte ist Riesling angegeben. Dokumentierte Weine aus Wiltinger Braunfels umfassen trockene Rieslinge. Ein dokumentierter Riesling von Van Volxem wurde spontan vergoren und im großen Holzfass ausgebaut.
Einordnung
Wiltinger Braunfels ist bereits auf einer historischen Karte des Moselweinbaus aus dem Jahr 1906 verzeichnet. Der VDP führt Braunfels als VDP.GROSSE LAGE®; dabei handelt es sich um eine VDP-Klassifikation und nicht um eine gesetzliche deutsche Weinbezeichnung.
