Lage und Einordnung
Bockstein ist eine Einzellage im Groß-Winternheimer Gemarkungsbezirk der Gemeinde Ingelheim am Rhein. Sie gehört zum Bereich Bingen und zur Großlage Kaiserpfalz in Rheinhessen. Die Weinlage liegt nahe der Selz und der ehemaligen Heeresstraße.
Topografie und Böden
Die südexponierte Lage erstreckt sich auf etwa 10 Hektar in einer Höhe von 145 bis 225 Metern. Ein Teil des Areals wird als steiniger Südhang mit bis zu 45 Prozent Neigung und zahlreichen Trockenmauern beschrieben.
Dokumentiert sind Löss-Pararendzina sowie Mergel-Pararendzina. Der Mergel besteht aus kalkhaltigem Lehm und Sand im Zusammenhang mit tertiären Meeresablagerungen; außerdem werden tertiäre Kalksteine als Untergrund der Reben genannt.
Rebsorten und Weine
Riesling gilt als eine der prägenden Rebsorten des Groß-Winternheimer Bocksteins. Daneben sind Spätburgunder und Silvaner aus der Lage dokumentiert. Die Weine umfassen Riesling und Spätburgunder; beim Bockstein-Spätburgunder werden hohe Reife, strukturelle Intensität und Entwicklungspotenzial beschrieben.
Geschichte und Bewirtschaftung
Der Bockstein gehörte früher zum Speyerer Domkapitel, das ihn als Weinberg anlegte. Historische Beschreibungen lobten die Lage bereits. Der Name wird mit der ehemaligen Heeresstraße und dem früheren Tragen von Lasten auf dem Rücken verbunden.
Ein in der Lage tätiger Betrieb bewirtschaftet seine Weinberge seit 1993 ökologisch, setzt Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität und Nützlinge ein und verzichtet seit mehr als 30 Jahren auf chemisch-synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Die Trauben werden dort schonend von Hand gelesen und selektiert.
