Lage und Einordnung
Annaberg ist eine amtlich eingetragene Einzellage in der Gemeinde und im Gemarkungsbezirk Schweich an der Mosel. Sie gehört zur Großlage Probstberg und zum Bereich Bernkastel. Im Weinlagenverzeichnis 2024 ist sie unter der Nummer 410710 geführt; die bestockte Rebfläche beträgt 24,1 Hektar.
Topografie und Böden
Die Weinlage befindet sich an einem Steilhang mit Ausrichtung genau nach Süden. Beschrieben wird der Standort als tiefgründiges Rotliegend-Material aus der Wittlicher Senke, kombiniert mit rotem Schiefer und Grauwacke. Eine technische Veröffentlichung bezeichnet den Boden als Rigosol aus rot verwittertem devonischem Tonschiefer, mit einem tiefen, lösshaltigen Kulturhorizont über einem nährstoffarmen Unterboden.
Riesling und Stilistik
Riesling ist durch Weine mit der Bezeichnung Schweicher Annaberg Riesling belegt. Für Riesling von den roten devonischen Schiefern des Schweicher Annaberg werden Würze, eine frische Säure und Mineralität beschrieben. Als Fruchtaromen werden gelbe und gelbrote Äpfel sowie reife Birnen genannt; zudem wird eine längere Entwicklung der Weine angegeben.
Historische Einordnung und Ausbau
In der Weinbaukarte für den Regierungsbezirk Trier von 1868 war Annaberg als Weinlage erster Klasse eingestuft. Für einen dokumentierten Schweicher Annaberg Riesling wurden die gesunden Trauben selektiv von Hand in kleinen Eimern gelesen. Nach leichtem Anquetschen und zweistündiger Pressung erfolgte die Vergärung mit natürlich vorkommenden Weinbergs- und Kellerhefen im Edelstahltank. Der Wein blieb bis zum Frühjahr auf der Vollhefe und wurde anschließend bis zur Abfüllung in gebrauchte und neue Eichenholzfässer umgelegt.
