Zell am Ebersberg
Zell am Ebersberg ist ein kleines Weinbaudorf und Gemeindeteil von Knetzgau im Steigerwald in Franken, im bayerischen Unterfranken. Der Ort liegt in einer Region mit kontinentalem Weinbauklima, trockenen Sommern und kalten Wintern.
Weinlage Zeller Schloßberg
Die Weinlage Schloßberg ist dem Kleinen Ebersberg zugeordnet und nach einer früheren Burg benannt, die als prägendes historisches Merkmal oberhalb von Zell am Ebersberg gilt. Die nach Süden ausgerichtete Einzellage umfasst 14,8 Hektar und ist nicht Bestandteil der Großlage Zeiler Kapellenberg.
Böden und Rebsorten
Am Zeller Schloßberg kommen Keuper- und Sandböden vor. Dokumentiert sind unter anderem Müller-Thurgau, Bacchus, Weißer Elbling, Grüner Silvaner, Johanniter, Kerner, Perle, Rieslaner, Weißer Burgunder, Weißer Riesling, Ortega, Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder, Domina, Dornfelder, Müllerrebe beziehungsweise Schwarzriesling und Regent sowie gemischter Anbau.
Weinbau am Hang
Die Südausrichtung wird in der regionalen Beschreibung mit Weinen mit fruchtigem Bukett verbunden. Zum Schutz vor Erosion werden in den steilen Weinbergen des Abt-Degen-Weintals Begrünungspflanzen und Strohauflagen eingesetzt.
