Lage und Einordnung
Unterhaid ist ein Ortsteil der Gemeinde Oberhaid im Landkreis Bamberg in Oberfranken. Der Ort liegt im Maintal am Südhang der Haßberge und markiert gemeinsam mit der Weinlage Unterhaider Röthla den östlichen Rand der fränkischen Weinbauregion und des Abt-Degen-Weintals.
Geschichte
Unterhaid wurde erstmals im Jahr 953 urkundlich erwähnt. Die Südhänge des Sembergs in den Bereichen Oberhaid und Unterhaid waren spätestens im 15. Jahrhundert mit Reben bepflanzt. Im Zuge der bayerischen Gebietsreform wurde Unterhaid 1978 Teil der Gemeinde Oberhaid.
Weinlage Unterhaider Röthla
Die Weinlage Röthla gehört zum Abt-Degen-Weintal und ist der Gemeinde Oberhaid sowie dem Landkreis Bamberg zugeordnet. Ihre Weinberge liegen an nach Süden ausgerichteten Hängen am westlichen Ausgang des Bamberger Beckens und fallen zum Main ab. Unterhaider Röthla ist im bayerischen Weinbergslagenregister eingetragen.
Rebsorten und Ausbau
Für Unterhaider Röthla sind Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner und Schwarzriesling dokumentiert. Daraus entstehen sortenreine Weine sowie Rotling aus weißen und roten Trauben. Für den örtlichen Weinbau sind außerdem Rebschnitt und Anbinden im Frühjahr, Laubarbeiten, Ausbrechen von Trieben, Hacken und Düngen bis zur Lese im September belegt. Die Trauben werden auf dem Hof gepresst, in Fässer überführt und nach mehreren Wochen abgefüllt.
