Lage und Landschaft
Pierry ist eine Gemeinde im Département Marne in der französischen Region Grand Est, im Arrondissement und im Stadtgebiet von Épernay. Die Gemeinde liegt unmittelbar südlich von Épernay im Weinbaugebiet Coteaux Sud d’Épernay und gehört zur Region Champagne.
Klima und Böden
Das Klima ist durch ozeanische und kontinentale Einflüsse geprägt. Es herrschen moderate Durchschnittstemperaturen, zugleich besteht ein Risiko für Winterfröste und sommerliche Gewitter. Die Weinberge liegen an Hängen mit unterschiedlichen Ausrichtungen sowie eigenständigen Böden im oberen, mittleren und unteren Hangbereich.
Im zentralen Pierry liegt die Parzelle Clos Mandois auf weißem obercampanischem Kreidegestein, das von einer alluvialen Schicht bedeckt ist. Im unteren Hangbereich finden sich tonhaltiger Schluff mit kleinen Feuersteinen und oberflächennahe Kreideadern.
Champagne und Rebsorten
Pierry ist als Premier-Cru-Gemeinde für die Champagne-Appellation zugelassen. Die Weine der Appellation werden aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier erzeugt und durch eine regulierte zweite Gärung in der Flasche zu Schaumweinen ausgebaut. Für die Parzelle Clos Mandois ist ein reinsortiger Wein aus Meunier von Premier-Cru-Reben dokumentiert.
Geschichte und Weinbau
Victor-Auguste Mandois gründete das Weingut in Pierry, nachdem er dort 1905 rund einen halben Hektar Reben erworben hatte; 1950 kam durch Michel Mandois ein weiterer halber Hektar hinzu. Die Gemeindegeschichte nennt den Benediktinermönch Frère Oudart als einen frühen lokalen Erzeuger der Champagne; sein Grab befindet sich in der Kirche Saint-Julien.
Das Weinbaugebiet von Champagne Mandois ist für ökologischen Landbau zertifiziert. In den Pierry-Reben wurden bereits Anfang der 2000er Jahre mechanische Verfahren des ökologischen Weinbaus erprobt. Ausgewählte Jahrgänge des Clos Mandois werden vollständig in Demi-Muids ausgebaut und acht Monate lang ohne malolaktische Gärung vinifiziert.
