Lage und Landschaft
Güglingen liegt im Zabergäu, rund 20 Kilometer westlich von Heilbronn. Zur Stadt gehören die Stadtteile Eibensbach und Frauenzimmern. Die Kernstadt befindet sich am Nordhang des Zabers; zum Gemeindegebiet zählen außerdem Bereiche am Nordrand des Strombergs und im Zabertal.
Die geschützte, milde Lage zwischen Stromberg und Heuchelberg begünstigt Obstbau und Weinbau. Die Landschaft ist von Talhängen und teilweise steilen, vielfach südexponierten Weinbergslagen geprägt. Im Süden treten Gipskeuper, Bunte Mergel und Stubensandstein auf; die Weinbergsböden sind teilweise steile, kalkhaltige Keuperböden.
Weinbau in Güglingen
Im Raum Güglingen wird seit mehr als 1.200 Jahren Weinbau betrieben. Die Stadt gehört zum Qualitätsweinanbaugebiet Württemberg; die örtlichen Weinbergslagen werden in der regionalen Weinbauklassifikation der Großlage Heuchelberg zugeordnet.
Die örtlichen Weingärtner schlossen sich ab 1951 genossenschaftlich zusammen und treten heute als Weingärtner Cleebronn-Güglingen auf. Zu den dort angebauten Rebsorten zählen unter anderem Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Riesling sowie Grau- und Weißburgunder.
Ausgewählte Weinbergslagen
Der Güglinger Kaiserberg ist als VDP.ERSTE LAGE® klassifiziert. Die Lage umfasst 43 Hektar, liegt auf 230 bis 280 Metern Höhe und weist 10 bis 50 Prozent steile Hänge auf. Ihr Untergrund besteht aus Gipskeuper; als klassifizierte Rebsorte ist Trollinger angegeben. Der Kaiserberg wird außerdem mit markanten Lembergerweinen sowie Trollinger-Lemberger-Verschnitten verbunden.
Der Michaelsberg bei Cleebronn ist als VDP.GROSSE LAGE® eingestuft. Die zehn Hektar große, südexponierte Lage befindet sich auf 335 bis 385 Metern Höhe, weist 40 bis 50 Prozent Hangneigung auf und steht auf Bunten Mergeln. Als klassifizierte Rebsorte ist Lemberger verzeichnet.
Geschichtlicher Hintergrund
Güglingen wurde 1188 erstmals urkundlich erwähnt und erhielt 1295 das Stadtrecht.
