Lage und Landschaft
Großwallstadt ist eine Gemeinde im Landkreis Miltenberg in Unterfranken. Sie liegt direkt am Main zwischen den Höhenzügen von Spessart und Odenwald. Die Weinberge befinden sich an den Südhängen des Maintals.
Weinbau und Terroir
Großwallstadt ist eine traditionelle Weinbaugemeinde in Franken. Das Weinbaugebiet ist durch ein mildes Klima sowie heiße, stark sonnenexponierte Weinbergslagen geprägt. Buntsandstein bildet eine charakteristische geologische Grundlage der Weinberge. Im Standort Lützeltal liegt verwitterter Buntsandstein unter einer Lösslehmschicht.
Lützeltalerberg
Der offiziell aufgeführte Weinberg Lützeltalerberg liegt in Großwallstadt und gehört zum geschützten Weinanbaugebiet Franken, zum Bereich Churfranken. Die Lage ist ohne Großlagenbezeichnung eingetragen. Dort werden unter anderem Spätburgunder, Chardonnay, Frühburgunder, Weißburgunder und Müller-Thurgau angebaut. Die Weinlage liefert sowohl Rot- als auch Weißweine.
Tradition und Bewirtschaftung
Der Großwallstädter Weinbauverein wurde 1922 gegründet. Ein örtlicher Betrieb bewirtschaftet Weinberge einschließlich des Lützeltalerbergs nachhaltig und verantwortungsvoll; ein weiterer Großwallstädter Winzer arbeitet seit 2013 nach öko-zertifizierten Grundsätzen. Bei einem Betrieb reifen die Weine etwa ein Jahr in Edelstahltanks und Barriques und werden weitgehend ungefiltert abgefüllt.
