Sulzfeld am Main und seine Weinlagen
Sulzfeld am Main ist eine Weinbaugemeinde im unterfränkischen Landkreis Kitzingen. Sie liegt am Main in der Landschaft Maindreieck und gehört zur Weinregion Franken. Zu den dokumentierten Weinlagen zählen der Sulzfelder Cyriakusberg, das Sulzfelder Maustal und der Sulzfelder Sonnenberg.
Lagen und Böden
Das Maustal liegt an den Mainhängen südlich von Sulzfeld und bildet ein großes, amphitheaterförmiges Hangsystem. Die südliche bis südöstliche Ausrichtung, Höhen von etwa 190 bis 235 Metern und Steigungen bis zu 60 Prozent prägen die Lage. Der Boden besteht aus kargem, skelettreichem Oberem Muschelkalk. Der Sonnenberg ist ein nach Süden ausgerichteter Hang westlich von Sulzfeld mit Blick über das Maintal; Teile der Lage reichen nach Angaben eines örtlichen Erzeugers über 260 Meter hinaus. Dort liegt Muschelkalk unter Keuper, stellenweise mit gelben Kalksteinbänken. Am Cyriakusberg sind Lettenkeuper und flachgründige Böden über Muschelkalkbänken dokumentiert.
Rebsorten und Weinstil
Im Maustal wachsen Silvaner, Riesling und Spätburgunder; die als VDP.GROSSE LAGE geführte Teilfläche umfasst vier Hektar. Für den Sonnenberg sind Silvaner, Chardonnay und Frühburgunder dokumentiert. In den Lagen Maustal und Cyriakusberg werden außerdem Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Scheurebe, Traminer, Dornfelder und Domina angebaut. Die Weine von Muschelkalkböden werden als mineralisch, fein strukturiert, charakteristisch, elegant und fest beschrieben. Ein Maustal-Silvaner wird mit Kraft, Intensität, feiner Säure und Struktur verbunden, während Maustal-Riesling und -Spätburgunder als straff, kühl und nachhaltig gelten.
Geschichte und Lagenordnung
Der Name Cyriakusberg steht im Zusammenhang mit der Cyriakusschlacht, die am 8. August 1266 nahe Sulzfeld stattfand. Sulzfeld gehörte bis zur Säkularisation zum Hochstift Würzburg; die Ortsgeschichte reicht dokumentiert ungefähr tausend Jahre zurück. Im bayerischen Weinlagenverzeichnis sind Maustal und Cyriakusberg dem Bereich MainSüden und der Großlage Hofrat zugeordnet. Der Sonnenberg ist als eigenständige, großlagenfreie Einzellage geführt.
