Weingut Robert Weil · Rheingau · Deutschland
Monte Vacano 3er OHK 2019
Geschichte: Als der Gründer der Domäne, Dr. Robert Weil, 1875 begann, Weinberge im Kiedrich zu kaufen, konnte er dieses besondere Stück des Kiedricher Gräfenbergs dank der Mitgift seiner Frau von der Familie der Adligen von Vacano erwerben. Von da an trug der Riesling aus diesem Paket den Namen Monte Vacano. Der Wein blieb jedoch eine "Familienangelegenheit", die ausschließlich den Familien Weil und Vacano vorbehalten war. In den 1920er Jahren wurde diese Tradition geschlossen, aber jetzt mit dem Jahrgang 2018 wieder aufgenommen, der einen Meilenstein in der Geschichte des trockenen Rheingau-Rieslings darstellt. Die Lage: Der Monte Vacano ist eine Parzelle am Rande des Gräfenbergs im Übergang zum Turmberg und liegt am Kiedricher Ortsrand, unterhalb der Turmruine der ehemaligen Burg Scharfenstein. Die Parzelle umfasst 0,5 Hektar und befindet sich im kühlsten und steilsten Teil des Gräfenbergs, direkt an einer alten Bruchsteinmauer, die parallel zu den Rebzeilen verläuft. Außerdem ist diese Parzelle der Teil des Gräfenbergs mit dem höchsten Phyllit-Schieferanteil im Boden. Der Wein: Am Gaumen ist der Monte Vacano vollmundig, intensiv, dicht, hoch elegant und nahtlos strukturiert. Somit ist es ein unglaublich feiner und ausgewogener trockener Rheingau-Klassiker mit großer Reinheit und einem nachhaltigen und energiegeladenen Anbang. Der Wein ist enorm dicht und intensiv, aber auch raffiniert und perfekt ausbalanciert aufgrund seiner zarten und dennoch strukturierenden Tannine und dieser reifen, feinen und eleganten Säure. Der Abgang ist klar, kristallin und salzig, mit diesem typischen Schiefer-Speichelfluss. Dies ist ein knochentrockener Riesling, und das macht ihn so perfekt ausbalanciert und schlank sowie angespannt und aufregend. Der Monte Vacano gilt als einer der besten deutschen trockenen Rieslinge, sollte allerdings nicht zu jung getrunken werden. Erst ab einem Alter von 10 Jahren beginnt die wahre Trinkreife des Monte Vacanos.
Wine data
- Alcohol
- 13.0%
- Vintage
- 2019
- Volume
- 2.25l
- Winery
- Weingut Robert Weil
- Rebsorte
- Riesling
- Vineyard
- Gräfenberg
- City
- Kiedrich
- Region
- Rheingau
- Country
- Deutschland
- Bottles
- 1
- Stored
- 29.08.2023
1,485.00 € / bottle
660.00 € / Liter · incl. VAT
1 bottles available
Stored in a climate-controlled warehouse, 12 months free of charge, afterwards max. 6.00 € per bottle and year.
Origin
The vineyard Gräfenberg
Location and Topography
Climate and Soils
Taunus winds ensure air circulation in the site and support a long ripening period of the grapes. The medium- to deep-rooting soils are stony and coarse-grained, containing a high proportion of phyllite as well as some loess loam. Loess-loam layers that retain water, together with the stony subsoil, promote deep root development and an even water supply for the vines.
Grape Variety and Wine Style
For Gräfenberg, Riesling is documented as the grape variety. The wines are described with fine acidity, a mineral character, complexity, elegance and finesse. The site produces both dry and noble-sweet Rieslings and is classified as VDP.GROSSE LAGE®.
Historical Evidence
The site was documented in 1109 as “mons rhingravii”; in documents from 1258 and 1259, the name “Grevenberg” appears. Rieslings from Gräfenberg from the Robert Weil estate gained international recognition in the late 19th century. The Riesling Auslese of the 1893 vintage was delivered to European royal and imperial courts.
Producer
About the winery
Location and Vineyards
The Robert Weil winery is located in Kiedrich in the Rheingau in Germany. The vineyards are situated on the foothills of the Taunus and extend up to around 240 metres above sea level. Kiedricher Klosterberg, Turmberg and Gräfenberg are south-west facing steep sites with slopes of up to 60 percent. Sunlight, high temperatures and air circulation enabled by Taunus winds shape the conditions of the site.
Soils and Viticulture
The soils of the sites are stony and coarse-grained. At the Klosterberg, among other things, Devonian coloured slate, phyllite and sericite gneiss are found; the Turmberg has slate as well as high proportions of phyllite and loess loam. At the Gräfenberg, phyllite, loess loam and water-retaining layers alternate. The winery farms around 90 hectares fully certified organic, using organic fertiliser, cover cropping and without herbicides. The vines are planted at about 5,000 to 6,000 plants per hectare; some are over 50 years old.
Riesling and Vinification
The winery grows only Riesling. Harvest usually begins no earlier than October and is carried out selectively by hand in repeated passes. Depending on the wine style, well-bodied dry Rieslings are produced as well as lighter, fruitier and naturally sweet wines up to the level of Trockenbeerenauslese. After gentle pressing, the musts are clarified through natural settling and fermented for about six to twelve weeks with temperature control. Well-bodied dry wines mature in wooden barrels, while lighter and sweet wines mature in stainless steel tanks.
History and Site Classification
In 1867, Dr. Robert Weil acquired the first vineyards on the Kiedricher Berg and founded the winery in the 19th century. Since 1907, it has been a member of the Verband Deutscher Prädikatsweingüter. The Kiedricher Klosterberg, Kiedricher Wasseros and Kiedricher Turmberg are classified as VDP.ERSTE LAGE, and the Kiedricher Gräfenberg as VDP.GROSSE LAGE. In 2005, the Turmberg was reclassified as a single vineyard as a 3.8-hectare monopoly of the winery.