Lage und Geschichte
Das Weingut Dr. Loosen befindet sich am St. Johannishof in Bernkastel-Kues im Weinbaugebiet Mosel in Deutschland. Das seit mehr als 200 Jahren familiengeführte Weingut wird seit 1988 von Ernst F. Loosen geleitet und ist seit 1993 Mitglied im VDP.
Weinberge und Reben
Die Weinberge liegen in Bernkastel-Kues, Graach, Erden, Kinheim, Lösnich, Wehlen und Ürzig. Das Weingut arbeitet mit steilen Mosellagen, darunter die Bernkasteler Lay mit einer süd-südwestlichen bis südlichen Ausrichtung, 50 bis 70 Prozent Hangneigung und einer Höhenlage von etwa 110 bis 160 Metern. Die Böden umfassen blauen und roten Schiefer sowie roten Vulkangestein; die Bernkasteler Lay besteht überwiegend aus graublauem Devonschiefer mit Lehmanteilen.
Die Rebflächen sind zu 98 Prozent mit Riesling und zu 2 Prozent mit Weissburgunder bepflanzt. Alle eigenen Parzellen tragen wurzelechte Reben, von denen einige bis zu 100 Jahre alt sind. Kühle Nächte und neblige Morgen an der Mosel können in geeigneten Jahrgängen die Entwicklung von Botrytis begünstigen.
Weinstil und Ausbau
Das Weingut erzeugt Rieslinge über die gesamte Prädikatsweinspanne von Kabinett bis Trockenbeerenauslese. Für die Prädikatsrieslinge werden die Trauben abhängig von den Bedingungen des jeweiligen Jahrgangs von Hand selektiert. Daneben entstehen trockene VDP.GROSSES GEWÄCHS Rieslinge aus ausgewählten VDP.GROSSE-LAGE-Weinbergen.
Die trockenen Rieslinge vergären spontan in Holzfässern und reifen ohne Batonnage zwölf oder 24 Monate auf der Hefe. Ausgewählte VDP.GROSSES GEWÄCHS Réserve-Weine werden seit dem Jahrgang 2011 spontan in alten Fuderfässern vergoren, 24 Monate auf der Vollhefe ohne Abstich ausgebaut und anschließend in der Flasche gelagert.
Klassifikation
Seit 1988 füllt das Weingut Rieslinge aus klassifizierten Grosse-Lage-Weinbergen als Einzellagenweine ab und führt weitere Weine als Gutsrieslinge. Das Sortiment umfasst die VDP.GUTSWEIN-, VDP.ORTSWEIN-, VDP.GROSSE-LAGE- und VDP.GROSSES-GEWÄCHS-Kategorien.
