Lage und Geschichte
Das Weingut Dr. Loosen befindet sich am St. Johannishof in Bernkastel-Kues im Weinbaugebiet Mosel in Deutschland. Das Gut ist seit mehr als 200 Jahren im Besitz der Familie Loosen. Ernst Loosen übernahm das Weingut 1988; seit 1993 ist es Mitglied im VDP.
Reben und Weinberge
Die Rebfläche umfasst etwa 92,90 Hektar und ist zu rund 98 Prozent mit Riesling sowie zu 2 Prozent mit Weissburgunder bepflanzt. Zum Bestand gehören alte, nicht veredelte Reben. Im Erdener Prälat stehen Reben, die bis zu 120 Jahre alt sind; einige der besten Lagen enthalten Reben mit einem Alter von bis zu 150 Jahren.
Lagen und Böden
Die Weinberge liegen an steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen. Die kühlen Bedingungen ermöglichen eine langsame Reife und den Erhalt der Säure. Der Graacher Domprobst ist sehr steil, nach Süd-Südwesten ausgerichtet und topografisch vor Wind und Frost geschützt. Der Erdener Prälat liegt zwischen der Mosel und wärmespeichernden Schieferformationen. Dokumentiert sind blauer und roter Schiefer sowie rotes Vulkangestein.
Weinstil und Ausbau
Das Weingut erzeugt Rieslinge in den Stilrichtungen trocken, feinherb, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Für die trockenen Rieslinge VDP.GROSSES GEWÄCHS werden gesunde Trauben aus den besten Parzellen der VDP.GROSSE-LAGE-Weinberge selektiv von Hand gelesen; der Ertrag ist auf höchstens 50 Hektoliter je Hektar begrenzt. Die Weine vergären spontan in gebrauchten Eichenfuderfässern mit 1.000 bis 3.000 Litern und reifen mindestens zwölf Monate auf der Vollhefe ohne Bâtonnage. Riesling-Finesse, Eleganz, Frische und der Ausdruck der Lage stehen dabei im Mittelpunkt.
