Lage und Terroir
Château Suduiraut liegt in Preignac im Frankreich und gehört zur Weinregion Sauternes im Bordeaux. Das Weingut umfasst 91 Hektar Rebfläche auf einem kiesigen, sandig-lehmigen Terroir. Die dünnen Böden speichern wenig Wasser, während die Steine Sonnenwärme aufnehmen und eine tiefe Verwurzelung begünstigen.
Weinbau und Ernte
Die Weinberge sind mit etwa 7.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt, das durchschnittliche Rebenalter beträgt 35 Jahre. Zu den dokumentierten Arbeiten zählen umweltverantwortlicher Weinbau, kurzer Rebschnitt und Bodenbearbeitung. Die Nähe von Ciron und Garonne sorgt nach Angaben des Weinguts für kühle Nächte, herbstliche Morgennebel und sonnige Tage, die die Entwicklung der Edelfäule fördern. Die Trauben für die Süßweine werden in mehreren selektiven Lesedurchgängen von Hand gelesen; ausgewählt werden nur geeignet von Botrytis befallene Partien. Der Rebsatz besteht aus etwa 80 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc und 5 % Sauvignon Gris.
Weine und Ausbau
Château Suduiraut erzeugt Süßweine aus selektiv gelesenen, botrytisierten Trauben sowie trockene Weißweine. Der Château Suduiraut Vieilles Vignes Grand Vin Blanc Sec stammt aus ausgewählten Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Parzellen mit einem durchschnittlichen Rebenalter von etwa 45 Jahren. Château Suduiraut PUR SÉMILLON Grand Vin Blanc Sec wird aus einem ausschließlich mit Sémillon bepflanzten Mikroterroir mit rund 55 Jahre alten Reben gewonnen. Castelnau de Suduiraut entsteht aus ausgewählten Lesepartien, die sich früher zeigen als die für Château Suduiraut verwendeten Partien. Beim Jahrgang 2023 von Château Suduiraut erfolgte die Gärung mit indigenen Hefen in französischen Eichenfässern, davon 50 % neues Holz, anschließend reifte der Wein 20 Monate. Der Jahrgang 2024 des Vieilles Vignes wurde im Fass vergoren, mit 12 % neuem Holz ausgebaut und neun Monate lang auf der Feinhefe gelagert; die Feinhefemobilisierung war variabel, eine malolaktische Gärung fand nicht statt.
Geschichte
Das Weingut erhielt 1580 durch die Heirat von Nicole d’Allard und Léonard de Suduiraut den Namen Suduiraut. Nachdem das Château während des Aufstands der Fronde geplündert und niedergebrannt worden war, wurde es im 17. Jahrhundert wiederaufgebaut. AXA Millésimes erwarb Château Suduiraut 1992. Am 18. April 1855 wurde das Weingut in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als Premier Cru eingestuft.
