Lage und Einordnung
Der Zeppwingert ist eine offiziell gelistete Einzellage in Enkirch im Bernkasteler Bereich der Weinbauregion Mosel. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis von 2024 sind 9,0 Hektar bestockte Rebfläche unter der Lagennummer 410917 sowie die Einordnung in die Großlage Schwarzlay verzeichnet.
Steillage und Böden
Die Lage grenzt an den Herrenberg und wird von der Gemeinde Enkirch als sehr trockener Hang mit Neigungen bis zu 70 Prozent beschrieben. Eine dokumentierte Parzelle am Starkenburger Hang weist West-Südwest-Ausrichtung, Terrassierung und eine Neigung bis zu 51 Prozent auf. Der Zeppwingert ist von quarzit-reichem, eisenhaltigem Grauschiefer geprägt; der dunkle Schiefer speichert Wärme und hält laut den Beschreibungen die Abendwärme. Der Standort liegt unmittelbar oberhalb des wärmespeichernden Moselstaus.
Bewirtschaftung und Reben
Dokumentierte Parzellen werden überwiegend im Einzelpfahlsystem, mit natürlicher Begrünung, Ertragsbegrenzung, Vorselektion und selektiver Handlese bewirtschaftet. Der Anbau wird als vorwiegend ökologisch und manuell beschrieben. Im Zeppwingert stehen auch wurzelechte alte Reben, darunter Rebstöcke mit einem Alter von mehr als 100 Jahren sowie weitere Parzellen mit etwa 60 bis 100 Jahre alten Reben. Riesling ist die vorherrschend dokumentierte Rebsorte.
Weinstil und Geschichte
Die Gemeinde Enkirch verbindet den Zeppwingert mit feinherben Weinen. Dokumentierte trockene Rieslinge aus der Lage werden mit reifer Steinfrucht, schieferbezogenen mineralischen Noten und ausgeprägter Säure beschrieben; ein lagenspezifischer Wein wird aus 100 Prozent Riesling erzeugt. Ein dokumentierter Jahrgang 2023 wurde je nach Jahrgang angepasst maischekontaktet und spontan im Edelstahl vergoren. Die Grafen von Sponheim besaßen ab etwa 1250 Weinberge im Zeppwingert, die sie von der Abtei Corvey erworben hatten.
