Lage und Einordnung
Sonnenberg ist eine amtlich eingetragene Einzellage in Waldrach im Ruwer-Bereich der Weinregion Mosel. Der Weinberg liegt am Riveris-Seitental und öffnet sich zum Hunsrück.
Topografie und Boden
Die als kühl beschriebene Lage weist eine steile Hangneigung von etwa 45 Prozent auf. Der Boden besteht aus blaugrauem Devon-Schiefer. Das Weinlagenregister Rheinland-Pfalz führt Sonnenberg unter der Weinlagennummer 450159 mit 5,3 Hektar bestockter Rebfläche.
Bewirtschaftung und Weine
Eine dokumentierte, 2023 vom Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning erworbene Parzelle umfasst einen Hektar und wird im traditionellen Einzelpfahlsystem bewirtschaftet. Dort stehen Rieslingreben mit einem dokumentierten Alter von etwa 45 Jahren.
Waldracher Sonnenberg wird als eleganter, fruchtbetonter Riesling beschrieben. Ein dokumentierter Lagenwein ist ein mineralischer, fruchtbetonter Riesling Spätlese im feinherben Stil. Die Rieslinge des Weinguts Wolfgang Mertes werden überwiegend mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg spontan vergoren.
