Lage und Topografie
Der Scharlachberg ist eine Einzellage oberhalb von Bingen-Büdesheim in der Binger Unterregion. Das westliche Ende reicht beinahe bis an die Nahe. Die Lage gehört zum Anbaugebiet Rheinhessen und liegt bei Bingen am Rhein. Sie ist überwiegend nach Süden ausgerichtet, mit einem kleineren südöstlich exponierten Abschnitt, und erstreckt sich über 100 bis 220 Meter Höhe. Die Hangneigung beträgt etwa 20 bis 50 Prozent.
Boden und Klima
Der Boden besteht aus Quarzit und schiefergeprägtem Material mit sandigem Lehm. Regional wird er als Quarzit-Rigosol beschrieben, ein stark verfestigter devonischer Sandstein mit hohem Eisenoxidanteil. Der steinige, sandige und saure Boden ist gut durchlüftet, nährstoffarm, mäßig wasserspeichernd und erwärmt sich leicht. Seine Drainage ist besonders in feuchten Jahren für den Rebbau vorteilhaft. Winde aus dem Hunsrück wirken vor allem im Herbst trocknend und begünstigen dadurch späte Lesetermine.
Rebsorten und Weinstil
Die klassifizierte Fläche umfasst 31 Hektar. Als klassifizierte Rebsorten werden Riesling und Spätburgunder geführt, wobei Riesling die wichtigste dokumentierte Rebsorte ist. Die Rieslinge des Scharlachbergs besitzen ein hohes Reifepotenzial und werden mit lebendiger Säure, Frische, mineralischer Spannung und einem Bedarf an Reifezeit verbunden.
Klassifikation und Geschichte
Der VDP führt den Scharlachberg als VDP.GROSSE LAGE. Die Lage ist seit 1248 dokumentiert; ihr Name verweist auf die scharlachrote Färbung, die durch Eisenoxid im Boden entsteht. Für einen dokumentierten Jahrgang 2023 des Weinguts Bischel wurden die Trauben in mehreren Lesedurchgängen von Hand geerntet, mit natürlichen Hefen im Edelstahltank vergoren und acht Monate auf der Hefe ausgebaut.
