Lage und Einordnung
Rosenberg ist eine amtliche Einzellage in der Gemeinde und im Katasterbezirk Moselkern im Weinbaugebiet Mosel. Sie gehört zum Bereich Burg Cochem und zur Großlage Goldbäumchen.
Fläche und Landschaft
Das Weinlagenregister führt den Moselkerner Abschnitt des Rosenbergs unter der Weinlagennummer 440118. Im Ernteregister 2024 sind dort 3,6 Hektar bestockte Rebfläche verzeichnet. In der historischen Weinbergslandschaft wurden ehemalige Weinbergterrassen freigestellt und Habitatstrukturen erhalten.
Böden und Rebsorte
Für den Rosenberg werden tiefe, wasserhaltende Böden beschrieben. Der dort erzeugte Riesling wird mit einem mineralischen Charakter aus Schiefer in Verbindung gebracht. Riesling ist für die Lage in trockenen, süßen und schäumenden Weinen dokumentiert.
Dokumentierte Weinstile
Zum Sortiment aus dem Moselkerner Rosenberg gehören herzhafte und kraftvolle trockene Rieslinge sowie süße oder feinfruchtige Ausprägungen mit ausgeprägter Säure und schieferbezogener Mineralität. Ein Riesling des Jahrgangs 2023 ist unter DE-ÖKO-006 ökologisch zertifiziert. Ebenfalls für den Jahrgang 2023 ist ein Riesling Winzersekt brut dokumentiert, der durch traditionelle Flaschengärung hergestellt wurde.
