Lage und Einordnung
Der Liebesbrunnen ist eine benannte Weinbergslage bei Hochstätten in der Weinbauregion Nahe in Deutschland. Im amtlichen Weinlagenverzeichnis von Rheinland-Pfalz ist die Lage mit dem Stand der Ernte 2024 unter Hochstätten aufgeführt.
Topografie und Böden
Die südexponierte Steillage weist Neigungen von bis zu 20 Prozent auf. Als Böden werden roter Schiefer, Löss-Lehm- und sandige Mischungen mit einem Steinanteil von bis zu 20 Prozent beschrieben. Für einen dokumentierten Weißburgunder aus dem Hochstätter Liebesbrunnen wird der Boden überwiegend als roter Sandstein, auch Rotliegendes genannt, angegeben; der Hang wird dabei mit früherer vulkanischer Aktivität in Verbindung gebracht.
Rebsorten und Weine
Unter dem Namen Hochstätter Liebesbrunnen sind Weine aus Weißburgunder, Grauburgunder, Rotberger und Bacchus dokumentiert. Dazu gehören trockener Weißburgunder, trockener Grauburgunder und ein feinherber Rosé aus Rotberger. Der dokumentierte Weißburgunder des Jahrgangs 2020 wurde im Edelstahltank ausgebaut.
Weinbau und Geschichte
Für die mit dem Hochstätter Liebesbrunnen verbundenen Weinberge ist ökologischer Anbau dokumentiert, bei dem auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel verzichtet wird. Der Weinbau in der Lage ist seit mehr als 150 Jahren belegt; das Weingut Otto Laubenstein vinifiziert nach eigener Angabe seit 1860 Trauben in Hochstätten. Eine lokale historische Darstellung nennt Weinbauregeln im Hochstätter Weistum von 1543 und dokumentiert den Hochstätter Liebesbrunnen im 20. Jahrhundert als Weinquelle einer Winzergenossenschaft.
