Lage und Einordnung
Krötenpfuhl ist eine Einzellage in Bad Kreuznach an der Nahe. Im amtlichen Weinlagenregister 2024 ist die Lage unter der Nummer 510121 im Gemeindegebiet und in der Gemarkung Bad Kreuznach geführt; dort sind 6,8 Hektar bestockte Rebfläche verzeichnet. Der VDP führt Krötenpfuhl als VDP.GROSSE LAGE® mit einer klassifizierten Fläche von etwa sieben Hektar.
Topografie, Boden und Klima
Die südexponierte Lage befindet sich auf etwa 135 bis 153 Metern Höhe und weist eine Hangneigung von 10 bis 40 Prozent auf. Der Boden wird als Lösslehm mit Quarzit und kleinen Kieseln sowie als lehmiger Schotter mit angeschwemmtem Löss beschrieben. Die südliche Ausrichtung und wärmespeichernden Kiesel fördern eine schnelle Erwärmung und verlängern die Wärmeverfügbarkeit bis in den Abend. Dokumentierte Wasseradern beziehungsweise Grundwasservorkommen unterstützen die Reben in trockenen Phasen; nach feuchter Witterung kann sich am Hangfuß Wasser sammeln.
Rebsorte und Weinstile
Für die VDP-klassifizierte Lage ist Riesling angegeben. Dokumentierte Weine umfassen Riesling Kabinett und Spätlese sowie trockenen Riesling Grosses Gewächs. Ein Riesling Kabinett aus Krötenpfuhl wird als fruchtig und elegant mit kräuterwürzigen Aromen, feiner Fruchtsüße und ausgeprägter Säure beschrieben.
Geschichte und Ausbau
Der Name Krötenpfuhl ist seit 1832 belegt. Der VDP beschreibt die Lage historisch als herausragende Weinlage von Bad Kreuznach. Für einen Riesling Grosses Gewächs sind Handlese, ein Ertrag von etwa 30 Hektolitern je Hektar und 20 bis 30 Jahre alte Reben dokumentiert. Die Vergärung erfolgte in gebrauchten Fässern und Edelstahltanks; ein Riesling Kabinett wurde in mehreren kleinen Edelstahlbehältern vergoren und ausgebaut.
