Lage und Einordnung
Klostergarten ist eine gesetzlich eingetragene Einzellage in Cochem, in der Gemarkung Sehl und innerhalb des Anbaugebiets Mosel. Die Lage gehört zum Bereich Burg Cochem und zur Großlage Goldbäumchen.
Fläche und Landschaft
Im Weinlagenverzeichnis 2024 sind für Klostergarten 7,6 Hektar bestockte Rebfläche eingetragen. Cochemer Klostergarten liegt in der terrassierten Mosellandschaft nahe Kloster Ebernach in Cochem-Sehl.
Rebsorten und Weinausbau
Für Cochemer Klostergarten sind Riesling und Weißburgunder dokumentiert. Bei der Ernte 2022 folgte auf Weißburgunder Grauburgunder. Ein dokumentierter Cochemer Klostergarten Weißburgunder des Jahrgangs 2023 wurde als Mosel Qualitätswein mit 12,0 % Alkohol und 15,5 g/l Restzucker vermarktet und während der Reife zurückhaltend im Holz ausgebaut.
