Lage und rechtliche Einordnung
Hochberg ist eine rechtlich eingetragene Einzellage im Gebiet Churfranken innerhalb des fränkischen Weinbaugebiets. Die Weinbergflächen liegen zwischen Erlenbach am Main und Klingenberg am Main oberhalb des Maintals und erstrecken sich über die Gemarkungen beider Städte. Für die Weinbezeichnung ist Erlenbach am Main als Leitgemeinde festgelegt.
Terrassen und Böden
Der Hochberg ist eine steile, überwiegend terrassierte Weinbergslage mit südwestlich ausgerichteten Hängen. Für dort bewirtschaftete Flächen werden Neigungen von bis zu 80 Prozent beschrieben. Die Böden bestehen aus rotem Buntsandstein; auch die Trockenmauern der Terrassen wurden aus rotem Buntsandstein errichtet.
Bewirtschaftung und Rebsorten
In historischen Terrassenbereichen des Hochbergs werden Erhaltungsmaßnahmen wie die Entfernung von Brombeeren und Gehölzaufwuchs durchgeführt. Für ausgewiesene Flächen des Landschaftspflegeprogramms 2024/2025 ist bei fortgeführtem Weinbau der Einsatz von Herbiziden ausgeschlossen. Ein im Erlenbacher Hochberg tätiger Betrieb dokumentiert ganzjährige manuelle Rebstockpflege, Handrebschnitt und Handlese. Zu den dort belegten Pflanzungen zählen unter anderem Spätburgunder, Portugieser, Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Bacchus, Kerner, Chardonnay und Roter Traminer. Dokumentiert sind sowohl Rotweine, darunter Spätburgunder und Portugieser, als auch Weißweine wie Silvaner, Riesling und Weißburgunder.
Geschichte
Der Weinbau in Erlenbach ist seit 1261 belegt. Historische Bezeichnungen wie „Phuel“ sowie spätere, auf den Hochberg bezogene Flurnamen und datierte Steine in den Terrassenmauern verweisen auf die Entwicklung der Lage. 1971 wurde berichtet, dass die Erlenbacher Weinberge unter der Bezeichnung Hochberg zusammengeführt worden waren.
