Lage und Einordnung
Der rechtliche Name der Weinlage lautet Jenaer Grafenberg. Sie liegt im Ortsteil Kunitz der Stadt Jena im Weinbaugebiet Saale-Unstrut, unterhalb der Gleisburg beziehungsweise Kunitzburg. Jenaer Grafenberg ist als Einzellage im Bereich Thüringen geführt. Das amtliche Weinlagenverzeichnis weist zum 31. Dezember 2024 eine bestockte Rebfläche von 10,4752 Hektar in der Gemarkung Kunitz aus.
Relief und Boden
Die Lage ist nach Südwesten bis Westen ausgerichtet und weist eine mäßige Hangneigung auf. Der Boden wird als schwerer, tonreicher Sandsteinverwitterungsboden der Röt-Formation des Buntsandsteins beschrieben. Am Fuß der Weinlage steht Oberer Buntsandstein an, während Muschelkalk zur Gleisburg hin steil aufsteigt.
Anlage und Rebsorten
Die Kunitzer Weinbergsfläche entstand durch die Zusammenarbeit des Thüringer Weinguts Bad Sulza mit der Gleistal Agrar eG. Die Pflanzung begann im Frühjahr 2010 und wurde im Zeitraum von 2010 bis 2015 fortgeführt. Angebaut werden Bacchus, Weißburgunder, Silvaner, Riesling, Acolon und Cabernet Jura.
Weine und Ausbau
Dokumentiert sind trockene Weißweine aus Bacchus und Weißburgunder sowie trockene Rotweine und ein trockener Rosé aus Acolon und Cabernet Jura. Ein Bacchus wurde kühl im Edelstahltank vergoren und aromabetont ausgebaut. Ein Weißburgunder wurde ebenfalls kühl im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe gereift.
