Lage und Geschichte
Offenheim liegt auf etwa 229 Metern Höhe in einem Talbecken im Südwesten der Verbandsgemeinde Alzey-Land in Rheinhessen. Der Ort ist seit 768 belegt; ein Weinberg im Gemeindegebiet am Maronoberg wurde bereits 771 erwähnt.
Der Mandelberg
Der Mandelberg liegt im Nordosten der Offenheimer Gemarkung und wird auch Windberg oder Maronoberg genannt. Die Weinlage erstreckt sich über 122 Hektar, liegt zwischen etwa 210 und 271 Metern Höhe und ist nach Osten bis Süden ausgerichtet. Ihre Lage über dem Talbecken ist seit 1427 unter der Bezeichnung am mandelwege dokumentiert.
Böden und Weinprofil
Zum Mandelberg gehören flach bis mittelgründige, kalkhaltige, steinige und tonige Rotliegend- und Rigosolböden aus kalkhaltigem Ton und Feinsand. Daneben kommen tiefgründige, lehmige, kalkhaltige und wasserspeichernde Löss- und Pararendzinaböden vor. Die Rotliegend- und Rigosolparzellen werden mit Kräuter-, feinwürzigen und floralen Noten, mineralischen Komponenten sowie Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honigmelone verbunden. Für die Löss- und Pararendzinaböden werden gelbfruchtige Aromen sowie Apfel, Pfirsich, Birne und Zitrus beschrieben. Die Bezeichnung ist als Einzellage Mandelberg im Bereich Wonnegau und in der Region Sybillenstein klassifiziert.
