Lage und Landschaft
Michelau im Steigerwald liegt im Franken innerhalb des Naturparks Steigerwald. Die Landschaft ist von Weinbergen, Wald und abwechslungsreichen landwirtschaftlich genutzten Flächen geprägt.
Vollburg und Weinberge
Der Ort befindet sich am Fuß der 456 Meter hohen Vollburg. Zu den erhöhten Weinbergslagen zählen Bereiche um Eulenberg und Huttershügel; der Weinberg Vollburg ist Michelau zugeordnet.
An den Weinbergshängen bei Prüßberg prägen Keuperböden den Untergrund. Der steile Standort der Vollburg erlaubt den Einsatz von Maschinen nur eingeschränkt und erfordert daher umfangreiche Handarbeit.
Rebsorten und Weine
In den Keuperlagen wachsen unter anderem Bacchus, Silvaner und Müller-Thurgau. Für Michelauer Vollburg-Abfüllungen sind außerdem Scheurebe, Domina, Regent und Rotling dokumentiert.
Belegt sind trockener Müller-Thurgau und Silvaner, halbtrockener Bacchus Kabinett und Rotling Spätlese sowie trockener Regent Auslese. Die Vollburg-Weine werden traditionell im eigenen Betrieb ausgebaut.
Geschichtlicher Bezug
Auf dem erhöhten Plateau der Vollburg befand sich eine frühmittelalterliche Befestigung, die 1161 in einer Würzburger Schenkungsurkunde an das Kloster Ebrach unter dem Namen Volcburg erwähnt wurde. Der Weinbau ist in Michelau seit früherer Zeit überliefert und entwickelte sich von der Erzeugung für den Eigenverbrauch zu einem Haupterwerbszweig einer Familie.
