Lage an der Mittelmosel
Kinheim ist ein Weindorf an der Mosel. Der Ort liegt in einer großen Moselschleife zwischen Traben-Trarbach und Bernkastel. Zu Kinheim gehören die Ortsteile Kinheim-Kindel und Kinheim-Höhe. Kinheim-Kindel befindet sich am rechten Moselufer gegenüber von Kinheim und ist mit dem Ort durch eine Brücke verbunden.
Weinlagen und natürliche Bedingungen
Die Weinberge liegen an steilen, mit Reben bepflanzten Schieferhängen. Zu den dokumentierten Lagen gehören der Rosenberg und die Hubertuslay in Kinheim sowie der Römerhang bei Kinheim-Kindel. Der Römerhang weist mäßig geneigte Hänge mit Nord- bis Nordostausrichtung auf und lässt sich leichter mechanisch bewirtschaften als die steilen Weinberge an der Moselseite von Kinheim.
Die für die Mosel typischen Weinberge liegen auf Schieferhängen. Das geschützte Tal der Weinregion bietet günstige Wärme- und Niederschlagsbedingungen; der Schiefer speichert die Wärme des Tages und gibt sie nachts wieder ab.
Rebsorten
Für den Kinheimer Rosenberg sind Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder dokumentiert. In der Hubertuslay wird Riesling und Sauvignon Blanc angebaut, im Römerhang Müller-Thurgau.
Römische und historische Spuren
Archäologische Funde umfassen die Reste einer römischen Villa aus dem 2. oder 3. Jahrhundert sowie ein Relief des gallorömischen Gottes Sucellus, das mit dem Weinbau verbunden ist. Für die heutigen Lagen Rosenberg und Hubertuslay werden römische Weinberge und ein Kelterhaus angenommen; am Fuß des Rosenbergs wurde ein römischer Pressstein gefunden.
Weinbaubesitz der Abtei Echternach ist in Kinheim seit 1148 belegt. Ein Einkommensverzeichnis von 1646 nennt jährlich 23 Fuder Wein, und die Lage Rosenberg erscheint 1658 in einem Zinsregister der Abtei. In der Weinlagenkarte für den Regierungsbezirk Trier von 1868 waren die Kinheimer Rosenberg-Weinberge der höchsten Kategorie zugeordnet.