Lage im Jagsttal
Dörzbach liegt im Jagsttal im Hohenlohekreis von Baden-Württemberg und gehört zur Naturregion Kocher-Jagst-Ebene. Die Gemeinde ist dem Weinbaugebiet Württemberg zugeordnet.
Weinlage Altenberg
Nordwestlich von Dörzbach befindet sich die Weinlage Altenberg. Sie liegt an stark sonnenexponierten Südhängen im Jagsttal auf etwa 235 bis 300 Metern Höhe. Die Hänge erreichen bis zu 65 Grad und umfassen kalkhaltige, mineralreiche sowie wärmespeichernde Muschelkalkböden.
Weinbau und Bewirtschaftung
Im Altenberg wird der größte Teil der für Dörzbach dokumentierten Rebflächen angebaut. Die sehr steilen Parzellen erschwerten den Einsatz arbeitssparender Maschinen. Durch eine Flurbereinigung mit Querterrassen und zugänglichen Kleinterrassen wurde ihre Bewirtschaftung verbessert.
Tradition und Weinprofil
Das Jagsttal ist als traditionelles Weinbaugebiet belegt, in dem der Weinbau seit dem Mittelalter bestand und bis ins 20. Jahrhundert eine wichtige Lebensgrundlage war. Für den Dörzbacher Altenberg ist ein Riesling Kabinett dokumentiert.
