Zugehörigkeit
Bibergau ist ein eingemeindeter Stadtteil von Dettelbach im Landkreis Kitzingen in Unterfranken, Bayern. Die Eingemeindung in die Stadt Dettelbach trat am 1. Juli 1972 in Kraft.
Landschaft
Südöstlich von Bibergau prägt die Naturregion Gäuplatten Maindreieck das Landschaftsbild. Weiträumige landwirtschaftliche Flächen liegen auf einem sanft welligen Plateau; an den Hängen zur Autobahn A3 befinden sich zusammengelegte Weinbauflächen.
Weinbau und Geschichte
Bestimmte Weinbergsparzellen in Bibergau sind im bayerischen Weinbaukataster der Großlage Honigberg im Bereich Volkacher Mainschleife zugeordnet. Damit gehören sie zum gesetzlich bestimmten deutschen Weinbaugebiet Franken.
Eine archivalische Aufzeichnung aus dem Jahr 1540 dokumentiert Weinzehnten in Bibergau im Zusammenhang mit dem Verkauf der Weinzehntrechte in Dettelbach durch das Kloster Münsterschwarzach an den Würzburger Bischof Konrad von Bibra.
