Lage und Ortsteile
Zell (Mosel) liegt im Landkreis Cochem-Zell in Rheinland-Pfalz und ist Verwaltungssitz der Verbandsgemeinde Zell. Zur Stadt gehören die Kernstadt, Kaimt, Merl und Barl sowie die Siedlung Althaus.
Moselschleife und Weinlagen
Die Weinberge liegen an einer ausgeprägten Moselschleife. Steile Hänge steigen über dem Fluss auf und bestehen überwiegend aus verwitterndem Schiefer in blauen, grauen und roten Ausprägungen. In tieferen Bereichen kommen Kies-, Sand- und Lehmböden vor. Die zur Mosel ausgerichteten Hänge erhalten viel Sonne; zusätzlich trägt die reflektierte Wärme des Flusses zum Weinbau bei. Das Gebiet zählt laut Verbandsgemeinde zu den mildesten Klimazonen Deutschlands.
Weinbau und Rebsorten
Zell verfügt über rund 400 Hektar Rebfläche und etwa vier Millionen Rebstöcke. Wegen der steilen Lagen werden die Weinberge überwiegend von Hand bewirtschaftet. Riesling ist die vorherrschende Rebsorte; außerdem werden Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner, Spätburgunder und Dornfelder angebaut. Die Großlage Zeller Schwarze Katz liegt etwa am Moselkilometer 87 und umfasst 16 Einzellagen mit rund 270 Hektar bestockter Rebfläche. Für den Stadtwein ist Riesling aus der Lage Zeller Schwarze Katz in den Ausbaustilen halbtrocken oder feinherb vorgesehen.
Historische Entwicklung
Ein Weinberg in Merl wurde 782 dem Kloster Lorsch geschenkt; Weinberge in Zell und Kaimt sind seit etwa 940 belegt. Nach dem Ende der Feudalzeit 1794 wurden die zuvor von Adel, Klöstern und Kirchen gehaltenen Weinberge verstaatlicht und größtenteils an private Eigentümer versteigert. Die Bezeichnung Zeller Schwarze Katz ist erstmals im Zusammenhang mit einer Weinprobe aus dem Jahr 1863 dokumentiert.
