Hassel

Die Einzellage Hassel liegt innerhalb der Gemarkungen der Stadt Eltville am Rhein, vorrangig oberhalb des Ortsteils Hattenheim. Die Rebflächen ziehen sich als sanft geneigte Süd- bis Südwesthänge vom Ortsrand in Richtung Taunus an. Die Höhenlage reicht typischerweise von etwa 90 bis 160 m ü. NN; die Neigung ist überwiegend moderat, mit gut belichteten Mittel- und Unterhangzonen.

Die Böden bestehen vorwiegend aus tiefgründigem Löss- und Lösslehm, teils mit lehmigen bis tonigen Anteilen über tertiären Mergeln und Sanden. Der Löss liefert Kalk und Nährstoffe, die mächtigen Feinbodenpakete sichern eine gleichmäßige Wasserversorgung auch in trockenen Phasen. In einzelnen Partien sind kiesig-sandige Einschlüsse anzutreffen, die die Drainage verbessern. Das Terroir begünstigt eine gleichmäßige Reife und sorgt für gute Wurzelräume, was Ertragssicherheit und physiologische Reife unterstützt.

Das Rheingau-Klima ist hier mild und wird durch die Wärmespeicherwirkung des Rheins sowie den Schutz des Taunus vor kalten Nordwinden geprägt. Südliche Exposition, langes Vegetationsfenster und häufige Herbstsonne fördern eine späte, ausreifende Lese. Die Niederschläge liegen im moderaten Bereich, mit zumeist ausreichender Winter- und Frühjahrsfeuchte und trockeneren Sommerperioden; Kaltluft kann über die Hangrinnen abfließen, wodurch Spätfrostrisiken reduziert werden.

Aus dem Zusammenspiel von südlicher Ausrichtung, tiefgründigen Lösslehmböden und der rivernahen Milde entstehen in der Regel reife, gelbfruchtig geprägte Rieslinge mit guter Dichte, moderater bis präsenter Säure und feiner, oft kräutrig-würziger Komponente; kühlere Oberhangparzellen zeigen straffere Säure und eine etwas schlankere Ausprägung. Hauptrebsorte ist Riesling; in kleinerem Umfang sind im Stadtgebiet Eltville auch Burgundersorten (vor allem Spätburgunder, vereinzelt Weißburgunder) vertreten, die in den wärmeren Unterhangzonen vorkommen können. Verlässliche Angaben deuten für die Lage Hassel klar auf eine Riesling-Dominanz hin.