Geografische Lage
Die Einzellage Hasensprung liegt bei
Bechtheim in Rheinhessen (Wonnegau), auf sanft geneigten Hängen rund um den Ort, einige Kilometer westlich des Rheins. Die Exposition variiert überwiegend zwischen Süd und Südwest; die Höhenlagen sind moderat und begünstigen eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung.
Besonderheiten des Terroirs
Das Bodenspektrum wird von tiefgründigem Löss und Lösslehm geprägt, häufig mit kalkreichem Mergel- und Lehmeinfluss. Die Böden sind feinerdig, erwärmen sich rasch, besitzen eine gute Wasserhaltefähigkeit und erlauben tiefreichende Wurzelsysteme. Der kalkhaltige Untergrund liefert eine stabile Nährstoff- und Wasserverfügbarkeit und prägt die stoffliche, oft geradlinige Ausprägung der Weine. Die Hangneigung ist meist mild; Steineintrag ist gering.
Klimatische Bedingungen
Der Wonnegau zählt zu den wärmeren und eher trockenen Bereichen Rheinhessens. Die Lage profitiert von einer langen Vegetationsperiode, vergleichsweise niedrigen Niederschlägen und guter Luftzirkulation. Die Süd- bis Südwestorientierung fördert eine zügige Reife; die Lössböden puffern Trockenphasen durch ihre Speicherfähigkeit.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem warmen, kalk- und lössgeprägten Umfeld resultieren in der Regel reifefreundliche, klar strukturierte Weine mit ausgeprägter Frucht und moderater, reifer Säure. Riesling zeigt häufig gelbfruchtige und kräutrig-würzige Noten bei fester, kalkgeprägter Kontur; Silvaner wirkt substanzbetont mit feiner Würze. Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay) liefern meist saftige, balancierte Profile; Spätburgunder zeigt rote Frucht und feinkörniges Tannin. In der Lage sind vor allem Riesling und Silvaner verbreitet; dazu kommen Weiß- und Grauburgunder, Chardonnay sowie Spätburgunder.
