Großer Herrgott

Der Großer Herrgott ist eine Einzellage an der Mittelmosel oberhalb des rechten Moselufers bei Wintrich. Die Rebflächen liegen hangparallel über dem Ortskern und ziehen sich vom Flusssaum bis in die höheren Hangpartien. Exposition überwiegend Süd bis Südost; Höhenlage etwa 120–240 m ü. NN; Neigungen von mäßig bis steil.

Die Böden bestehen vorwiegend aus verwittertem Devonschiefer (grau bis blau), teils mit Quarzitanteilen. In unteren Hangbereichen sind Einschwemmungen von feinerdereichem Lösslehm möglich, während die Mittel- und Oberhänge stark steinig und flachgründig ausfallen. Der Schiefer speichert Wärme und fördert die Ausreife; die gute Drainage begrenzt Wasserstau. Die Mosel reflektiert zusätzlich Sonnenstrahlung in die unteren Parzellen.

Kühles, flussgeprägtes Klima der Mittelmosel mit langer Vegetationsperiode. Süd- bis südostgerichtete Lagen profitieren von früher Morgensonne und schneller Abtrocknung. Jahresniederschläge liegen im Bereich von etwa 600–700 mm; das enge Tal bietet Windschutz und begünstigt nächtliche Abkühlung. In geeigneten Jahren treten durch Flussnebel Botrytissituationen auf.

Aus dem schiefergeprägten Hang resultieren meist feinstrukturierte, säurebetonte Weißweine mit Zitrus- und grünen Apfelnoten, je nach Reifegrad auch Weinbergspfirsich und kräutrige Anklänge. Die Schieferwürze ist häufig erkennbar. In Jahren mit Botrytis entstehen edelsüße Prädikatsweine mit Honig- und Trockenfruchtkomponenten; trockene Ausbaustile zeigen straffe Säure und kühle, mineralisch geprägte Aromatik.

Die Hauptrebsorte ist Riesling. In der Gemeinde Wintrich sind daneben in kleinerem Umfang weitere weiße Rebsorten wie Müller-Thurgau, Kerner oder Burgundersorten vertreten.