Geografische Lage
Die Einzellage Grafschafter Sonnenberg liegt in der Mittelmosel, in der Gemeinde
Veldenz (Bereich Bernkastel). Sie befindet sich in einem Seitental der Mosel oberhalb von Mülheim an der Mosel. Die Weinberge stehen an steilen bis stark geneigten Hängen des Veldenzer Baches, in windgeschützter Tallage, mit Blickrichtungen, die typischerweise von südöstlich bis südwestlich variieren. Höhenlagen bewegen sich im üblichen Spektrum der Mittelmosel-Steillagen zwischen etwa 140 und 300 m ü. NN.
Besonderheiten des Terroirs
Prägend sind devonische Schieferverwitterungsböden (grau bis blau), lokal mit Quarzit- und Grauwackenanteilen. Diese flachgründigen, steinreichen Substrate sind gut drainiert, erwärmen sich rasch und speichern Tageswärme. Die Steillage begünstigt eine effiziente Sonneneinstrahlung und fördert schnelle Abtrocknung nach Niederschlägen. Nährstoffversorgung ist moderat, Wasserhaltevermögen begrenzt, was zu niedrigen Erträgen und kleinerer Beerenstruktur führen kann.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kühl bis gemäßigt mit langer Vegetationsperiode. Die Schieferböden fungieren als Wärmespeicher und unterstützen die Ausreifung in dem windberuhigten Seitental. Kühle Nächte durch Kaltluftabfluss aus dem Hunsrück sorgen in der Reifephase für ausgeprägte Säurestabilität und Aromaentwicklung. Niederschläge sind insgesamt moderat; die Hangneigung reduziert Staunässe und Krankheitsdruck.
Typische Charakteristik
Aus diesem Umfeld entstehen insbesondere Rieslinge mit klarer, frischer Säurestruktur, ausgeprägter Schieferwürze und Noten von Zitrus und Steinobst; je nach Ausbau reichen die Profile von trocken bis fruchtsüß. Die Kombination aus wärmespeicherndem Schiefer und kühlen Nächten begünstigt eine prägnante, präzise Aromatik und ein schlankes bis mittelgewichtiges Profil.
Rebsorten
In
Veldenz dominiert der Riesling. Für den Grafschafter Sonnenberg sind vor allem Rieslingpflanzungen belegt; in kleinerem Umfang kommen in der Gemeinde zudem Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder) und traditionelle Moselreben wie Rivaner vor. Konkrete Sortenanteile für die Lage sind öffentlich nicht einheitlich ausgewiesen.
