Weinlage Grafensprung – Überblick
Für die Einzellage Grafensprung in
Gernsbach liegen öffentlich kaum belastbare, detaillierte Angaben vor. Die folgenden Informationen leiten sich aus der topografischen und geologischen Situation der Gernsbacher Steillagen am Murgtalrand im Bereich Ortenau (Baden) ab.
Geografische Lage
Gernsbach liegt im Murgtal am Westrand des Nordschwarzwalds. Die Weinberge der Gemarkung ziehen sich als steile bis terrassierte Hänge oberhalb der Murg an süd- bis südwestexponierten Flanken, meist zwischen etwa 180 und 320 m ü. NN. Diese Hanglagen profitieren von der Nähe zur Oberrheinebene (Wärmeeintrag) und zugleich von der Schwarzwald-Topografie mit ausgeprägtem Kaltluftabfluss in der Nacht.
Terroir
Das Grundgebirge besteht überwiegend aus Granit und Gneis; die daraus verwitterten Böden sind sandig-steinig, gut drainiert und meist flach- bis mittelgründig. In Unterhangbereichen können kolluviale Auflandungen für etwas höhere Wasserspeicherkapazität sorgen; lössige Überdeckungen sind lokal, aber nicht flächendeckend. Die warmen, steinreichen Oberböden begünstigen eine zügige Erwärmung und gleichmäßige Reife, während der gesteinsnahe Untergrund die Nährstoffversorgung eher moderat hält.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist vom Oberrheingraben geprägt: warm, mit langer Vegetationsperiode und hoher Sonnenscheindauer. Die Steillagen speichern tagsüber Wärme; nächtlicher Kaltluftabfluss aus den Schwarzwaldhöhen sorgt für deutliche Tag-Nacht-Amplituden. Die Jahresniederschläge liegen im Murgtalrand typischerweise im höheren mittleren Bereich, mit sommerlichen Konvektionen, zugleich aber guter Durchlüftung der Hänge.
Typische Charakteristik
Weine aus granitischen Steillagen der Ortenau zeigen häufig klare, präzise Strukturen: Riesling mit kühler Zitrus- und Kernobstfrucht, kräutriger Würze und markanter, geradliniger Säure; Spätburgunder mit rotfruchtigem Profil, feinkörnigen Tanninen und würziger, steinig wirkender Frische. Weiß- und Grauburgunder aus diesen Böden präsentieren sich meist straff, mineralisch akzentuiert und trocken ausgebaut. Diese Charakteristika sind für vergleichbare Gernsbacher Lagen belegt; spezifische sensorische Profile für Grafensprung sind öffentlich nicht gesichert dokumentiert.
Rebsorten
Für die Gemarkung Gernsbach im Bereich Ortenau sind Riesling (lokaltraditionell als Klingelberger) und Spätburgunder etabliert. Ergänzend sind Weißburgunder, Grauburgunder und in kleinerem Umfang Auxerrois und Müller-Thurgau verbreitet. Konkrete, verlässlich publizierte Sortenangaben speziell zur Lage Grafensprung liegen nicht vor.
