Lage und Landschaft
Sternenfels ist die nördlichste Gemeinde des Enzkreises in Baden-Württemberg und liegt zwischen dem Kraichgau und dem Württemberg. Das Gemeindegebiet erstreckt sich von etwa 219 bis 415 Metern Höhe. Im Osten prägt ein steiler, bewaldeter Strombergtrauf die Landschaft; unterhalb davon liegen Weinberge an den Mergelhängen.
Böden und Weinberge
Das Strombergvorland ist von Schilfsandstein und buntem Mergel geprägt, während der östliche Höhenzug von Stubensandstein bedeckt ist. Die Weinberge an König, Sandberg und Augenberg liegen an sonnenreichen Hängen. Der Weinberg König entspricht dem Diefenbacher König und befindet sich rund um den Aussichtspunkt Königsbückele im Ortsteil Diefenbach.
Weinbau
In Sternenfels und Diefenbach werden insgesamt etwa 60 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, davon rund 20 Hektar in Sternenfels und 40 Hektar in Diefenbach. Etwa 70 Prozent der Erzeugung entfallen auf Rotwein und 30 Prozent auf Weißwein. Zu den angebauten Rebsorten zählen unter anderem Trollinger, Riesling, Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot sowie Weißer und Grauer Burgunder. Als Spezialitäten werden unter anderem Sauvignon Blanc, Muskateller, Gewürztraminer und Chardonnay geführt.
Geschichte und Bewirtschaftung
Der Weinbau war in Diefenbach eine wichtige Lebensgrundlage. Im Burrianhof wird nach Angaben der Gemeinde seit 1765 Wein ausgeschenkt; damit gehört der Ort zu den ältesten dokumentierten Besenwirtschaftstraditionen der Region. Die örtliche Winzergenossenschaft beschreibt ihren Weinbau als ökologisch orientiert und verbindet die Arbeit in den Weinbergen mit dem Erhalt der Kulturlandschaft.
