Geografische Einordnung
Alsenz ist als Referenzort in der geografischen Beschreibung der geschützten Ursprungsbezeichnung Nahe aufgeführt. Das Gebiet reicht in die Täler der Nebenflüsse Alsenz und Glan und liegt teilweise im Nordpfälzer Bergland. Die Region Nahe umfasst damit auch das Alsenz-Tal.
Lage Elkersberg
Der Alsenzer Elkersberg ist eine 1,5 Hektar große, muldenförmige und nach Süd-Südwesten ausgerichtete Hanglage. Sie ist windgeschützt und weist lange Sonnenscheinperioden auf. Der Boden besteht aus sehr steinigem Tonschiefer-Verwitterungsmaterial.
Weinbau und Riesling
Für den Elkersberg ist Riesling dokumentiert. Die dort erzeugten Rieslinge werden als trockene Weine mit ausgeprägtem, vom Schiefer geprägtem Mineralcharakter beschrieben. Die Lage war viele Jahre unbewirtschaftet, wodurch ihre traditionelle Bezeichnung zeitweise nicht mehr geläufig war. Der Name Alisencia für Rieslinge aus dem Elkersberg bezieht sich auf die römische Siedlung Alsenz.
Bewirtschaftung und Ausbau
Das mit dem Elkersberg verbundene Weingut berichtet von ökologischer Bewirtschaftung, strenger Selektion im Weinberg und ausschließlicher Handlese. Die Rieslinge vergären in Holzfässern und erhalten eine zurückhaltende Gärführung sowie längeren Hefekontakt. Schönung, Pumpvorgänge und Filtration werden begrenzt eingesetzt.