Jugenheim

Jugenheim liegt in der Verbandsgemeinde Nieder-Olm am mittleren Lauf der Selz, südwestlich von Mainz, und gehört zur Weinregion Rheinhessen. Das Relief ist von sanften Hügeln und Talrändern geprägt; die Weinberge liegen überwiegend an süd- bis südostexponierten Hängen auf Höhen um 150–250 Meter. Geologisch dominieren lössbedeckte Hänge mit kalkhaltigen Mergeln und Lehmen, lokal auch Ton- und Sandmergel – typische, nährstoffreiche Böden mit guter Wasserführung.

Rheinhessen zählt zu den wärmsten und vergleichsweise trockenen Weinbaugebieten Deutschlands. Der Regenschatten von Hunsrück, Taunus und Odenwald begünstigt milde Winter, frühe Vegetationsstarts und lange, sonnige Reifephasen. In Jugenheim sorgt das Selztal für Kaltluftabfluss in den Nächten und damit für Temperaturamplituden, die die Aromenausbildung fördern. Die Kombination aus Wärme, moderatem Niederschlag und kalkreichen, wasserpuffernden Böden ermöglicht eine zuverlässige physiologische Reife bei zugleich erhaltener Säurestruktur, insbesondere auf kalkgeprägten Parzellen.

Aus den genannten Bedingungen resultieren in der Regel klar strukturierte, fruchtbetonte Weißweine mit guter Spannung sowie saftige, würzige Burgunder-Typen. Riesling zeigt häufig Zitrus- und Steinobstnoten mit kalkiger, salziger Anmutung; Silvaner profitiert von Löss und Mergel durch eine eher kräuterige, substanzreiche Ausprägung. Grauburgunder und Weißburgunder liefern reife gelbfruchtige Profile mit ausgewogener Säure, während Scheurebe – regional verbreitet – aromatische, an Johannisbeere und Grapefruit erinnernde Weine hervorbringen kann. Bei den Roten ist Spätburgunder für feinfruchtige, elegante Stile etabliert; Dornfelder kommt als farbintensiver, fruchtbetonter Rotwein vor. Diese Aussagen spiegeln die in Rheinhessen typischen, auch für Jugenheim relevanten Sorten und Stile wider.

Zu den Jugenheimer Lagen zählen die folgenden Einzellagen: - Goldberg - Hasensprung - Heiligenhäuschen - St. Georgenberg Sie liegen überwiegend auf Löss, Kalk- und Tonmergel mit günstigen Sonnenexpositionen, was die Reife und Aromenausprägung der Rebsorten unterstützt.

Jugenheim ist seit dem Mittelalter urkundlich belegt und stand lange im Einflussbereich des Kurfürstentums Mainz. Nach der französischen Zeit wurde der Ort 1816 Teil des Großherzogtums Hessen (Provinz Rheinhessen). Der Weinbau ist seit Jahrhunderten Bestandteil der lokalen Wirtschaft und Kulturlandschaft und prägt das Ortsbild bis heute.