Bacharach

Bacharach liegt am linken Rheinufer im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal, zwischen Bingen und Koblenz, in der Weinregion Mittelrhein. Die Rebhänge steigen steil über dem Fluss an und sind überwiegend süd- bis südwestexponiert. Geologisch dominieren verwitterter devonischer Schiefer, Grauwacke und Quarzit mit teils flachgründigen, steinreichen Böden; in Mulden und Hangfüßen finden sich kleine Lössanteile.

Das Mittelrheintal wirkt als Wärmespeicher: Der Rhein reflektiert Sonnenlicht und mildert Temperaturspitzen, der dunkle Schiefer speichert Wärme bis in die Nacht. Die Tallage sorgt für Winddurchzug, der nach Niederschlägen rasches Abtrocknen begünstigt; herbstliche Nebel können selektive Botrytis fördern. Die Vegetationsperiode ist lang, die Niederschläge sind moderat. Diese Bedingungen ermöglichen eine langsame, aromenpräzise Reife bei vergleichsweise niedrigen Mostgewichten.

Die Weine aus Bacharach sind in der Regel schlank bis mittelgewichtig, mit ausgeprägter, reifer Säure und markanter, schiefergeprägter Mineralik. Typische Aromen bei Riesling reichen von Zitrus und grünem Apfel bis zu weißem Pfirsich und kräuterigen Noten; trockene Varianten zeigen oft eine straffe, salzige Präzision, fruchtige Prädikate bewahren Leichtigkeit und Spannung. Spätburgunder von wärmebegünstigten Terrassen bringt rote Beeren, feine Würze und zarte Tannine hervor.

Riesling ist die dominierende Sorte. Daneben wird Spätburgunder (Pinot Noir) angebaut; in kleineren Anteilen finden sich Weißburgunder und Grauburgunder. Vereinzelt kommen weitere traditionelle Sorten in der Region vor, spielen in Bacharach aber eine untergeordnete Rolle.

Bacharach war bereits im Mittelalter ein bedeutender Umschlagplatz für Rheinwein. Die Hangterrassen wurden früh erschlossen; Burg Stahleck oberhalb der Stadt und die Lage am Schifffahrtsweg förderten Handel und Bekanntheit. Mit Industrialisierung und Strukturwandel gingen Rebflächen zurück; seit dem späten 20. Jahrhundert werden Steillagen schrittweise revitalisiert, wobei der Fokus auf qualitätsorientiertem Riesling liegt.

Zum Bacharacher Bereich gehören unter anderem folgende Einzellagen: Hahn, Hambusch, Insel Heylesen Werth, Kloster Fürstental, Lennenborn, Mathias Weingarten, Posten, Schloß Stahlberg, St. Jost und Wolfshöhle.